Prova a indovinare...
Sono Francesco di Acri Wine Service,
il servizio che aiuta gli importatori internazionali:
Grossisti e Distributori.
Ti sarà capitato di visitare il lago di Garda….
Se non ci sei mai stato, ti consiglio vivamente di farci un giro appena puoi, anche solo per un weekend.
Sicuramente t’innamorerai di una delle tante località affacciate sul lago, essendo il lago più grande d’Italia, è meglio fare un po’ di ricerca e guardare delle foto in internet, per valutare il posto o il paese che potrebbe piacerti di più.
A te la scelta…
Certamente hai già sentito il nome “Lugana”.
Ormai è un vino famoso che riscuote consensi positivi anche dai più quotati sommelier, nei vari concorsi, e anche in tutto il nord Europa.
Numerosi turisti non rinunciano a portarsi a casa qualche bottiglia di ricordo.
Il vino “Lugana” prende il nome dalla sua zona di produzione,
si trova tra Brescia e Verona, affacciata sul lago di Garda.
Il riconoscimento con la D.O.C. avviene nel 1967.
L’uva è il Trebbiano di Soave, che qui prende il nome antico di
Turbiana.
È un vitigno ampiamente coltivato ed è noto fin dall’epoca romana.
Il terreno è costituito d’ argille chiare e calcaree, molto ricco di sostanze minerali.
In questa zona specifica che grazie al microclima, determinato dal lago, i vicini monti, e il suo terreno conferiscono al vino Lugana un profumo e un sapore unico.
Molto diverso dagli altri vitigni del trebbiano.
Il Lugana DOC Aristocratico ha un colore giallo chiaro, un profumo fruttato, al palato risulta di buona struttura con vivace acidità e belle note minerali.
Fresco e particolarmente sapido.
Potrai constatare che qui è consigliato come un ottimo aperitivo accompagnandolo con patatine, tortillas (patatine di mais) e olive verdi e qualche bruschetta.
Se vai al ristorante per il pesce o in pizzeria, anche qui ti consigliano il
Lugana, come puoi intuire è il bianco che si abbina a qualsiasi piatto.
Ci sono molte cantine che produco il Lugana, ognuno ha la sua ricetta; chi lo fa più amabile e chi preferisce farlo più secco.
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Fossi in te mi affretterei, visto che il Lugana va letteralmente a ruba e finisce sempre prima del previsto.
Poi bisognerà attendere l’anno successivo a Marzo, affinchè sia di nuovo
disponibile.
E’ il ciclo della natura che richiede tempo per le cose buone.
